Увеличьте средний чек и продажи
в кафе

Актуально для:

Заведений, уже продающих подарочные сертификаты либо если гости часто спрашивают про возможность купить подарочный сертификат

Задача:

Упростить процесс покупки, дарения и использования подарочного сертификата

Результаты:

Среднее количество продаваемых сертификатов: 60 - 90 сертификатов в месяц

Как эффективно продавать сертификаты:

— Выпустили сертификаты на 3 000, 5 000, 7 000, 10 000 рублей

— Начали регулярно размещать информацию о возможности купить подарочный сертификат онлайн на сайте и в социальных сетях ресторана

— Разместили мини-тейблтенты с информацией о возможности купить подарочный сертификат и QR-кодом для покупки

— 70% гостей стали покупать сертификаты онлайн, 30% - при посещении ресторана

Актуально для:

Всех заведений ресторанной сферы

Задача:

Привлечение новых гостей в ресторан

Результаты:

Среднее количество продаваемых сертификатов: 50 - 100 сертификатов в месяц

Как эффективно продавать сертификаты:

— Маркетологи клиента продумали несколько акций и просчитали их ROI

— Под каждую акцию были выпущены сертификаты своего номинала, в том числе с ограниченным сроком и скидками

— Маркетологи начали активные публикации акций в СМИ и пабликах города, сопровождая посты ссылками на виджет

— Маркетологи провели оценку эффективности каналов продаж, оставили наиболее прибыльные и начали периодически повторять акции

Актуально для:

Суши, пиццы, кофеен и других заведений, в которые гости ходят регулярно

Задача:

Удержание текущих клиентов

Результаты:

Среднее количество продаваемых сертификатов: 50 - 100 сертификатов в месяц

Как эффективно продавать сертификаты:

— Проанализировать средний чек и среднюю частоту посещения ресторана

— Выпустить сертификаты с номиналов в 2-5 раз выше среднего чека со скидкой или подарком (например, с номиналом 3 000 за 2 500 рублей или 10 000 за 9 000 рублей)

— Разместить информацию о возможности купить сертификаты на несколько посещений с хорошей скидкой или подарком на сайте и в социальных сетях заведения

— Поставить задачу официантам предлагать данные сертификаты своим постоянным клиентам

Актуально для:

Всех заведений ресторанной сферы, ведущих клиентскую базу и учет посещений

Задача:

Вернуть клиентов, которые перестали ходить в заведение

Результаты:

Среднее количество продаваемых сертификатов: 50 - 100 сертификатов в месяц

Как эффективно продавать сертификаты:

— Подготовить выгрузку клиентов, которые перестали посещать заведение

— Подготовить маркетинговые акции и выпустить сертификаты со скидкой или подарком (например, с номиналом 5 000 за 4 500 рублей)

— Выбрать канал коммуникации (СМС рассылка, WhatsApp рассылка, телемаркетинг) и запустить акцию с обязательным добавлением ссылки на страницу с виджетом

Актуально для:

Новых ресторанов и сетевых ресторанов

Задача:

Увеличить выручку на старте нового заведения

Результаты:

Среднее количество продаваемых сертификатов: 50 - 100 сертификатов в месяц

Как эффективно продавать сертификаты:

— Подготовить сертификаты нескольких ходовых номиналов со скидкой или подарком от заведения

— Добавить информацию о сертификатах во все публикации об открытии заведения в СМИ и пабликах города

— Разместить информацию о сертификатах на постерах и тейблтентах в день открытия заведения

— Акцентировать внимание на сертификатах во время общения с гостями в день открытия, призывать репостить информацию о сертификатах знакомым

Актуально для:

Всех заведений ресторанной сферы

Задача:

Оптимизировать расходы на компенсации неприятных для гостей случаев

Как это работает:

В случае, если возникает необходимость сделать клиенту комплимент или компенсацию от заведения, администратор зала бесплатно выпускает сертификат с любым номиналом и дарит клиенту.

Оптимизация происходит за счет точного управления номиналом и возможностью того, что гость не использует сертификат по назначению либо в срок его действия.